Han entregado bidones a los comerciantes para la recolección de aceites y evitar su final en alcantarillas.
Yazmín Luna Barrios, directora de Ecología en Soledad de Graciano Sánchez, dijo que las supervisiones a los comerciantes de la FENAE son constantes, pues diariamente realizan recorridos en horarios establecidos para asegurarse de que los negocios cumplan con las normas ecológicas y sus residuos sean recolectados de manera correcta.
La directora llamó a los expositores gastronómicos a evitar multas por la mala disposición de residuos y advirtió que quienes incumplan con las normas podrían ser sancionados. “Ahorita cualquier comerciante que no acate las indicaciones por parte de Ecología, pues sí se les va a estar sancionando; si no cumplen con los horarios, con lo establecido en la ley de Ecología”, señaló.
Entre las medidas para evitar daños ambientales, Luna Barrios dijo que a través de las cuadrillas han entregado bidones a los comerciantes que manejan alimentos para el depósito de aceite de cocina y realizan recorridos en los que recolectan estos y otros residuos para darles la disposición final correcta, con el apoyo de una empresa.
Aclaró que hasta el momento no han aplicado sanciones por estas faltas: “Vamos supervisando los negocios, estamos en eso para que hagan una adecuada recolección tanto de los residuos sólidos urbanos, como la recolección de aceites. Por parte del departamento de ecología estamos dando este bidones para que ellos nos junten el aceite y nosotros nos vamos a encargar de la disposición final del aceite”.