Pan de la Cardona, barbacoa de borrego y gorditas, son algunos platillos que ofrecerían durante el famoso día de la garnacha.
Luego de que el Gobernador del Estado informó que Villa de Pozos estaría como invitado a participar con un Día de la Garnacha en la Muestra Gastronómica de la FENAPO; la presidenta concejal confirmó que ya se alistan para promocionar la gastronomía típica de la región en esta edición 2025 de la feria.
María Teresa Rivera Acevedo indicó que ya se encuentran afinando los íntimos detalles para presentar una variedad de platillos y productos locales, entre los que destacan la tradicional barbacoa de «Borrego de Oro», los panes artesanales de la panadería La Cardona, el mezcal de El Corral, así como las populares gorditas de Doña Luz y Doña Sofi, entre otros atractivos culinarios.
“Claro que sí, estamos este ya más que preparados, estamos por presentar lo qué serían nuestros platillos típicos de la región, todavía no tenemos el día ni el horario, pero en cuanto lo tengamos se los vamos a compartir”, comentó la concejal.
Aunque aún no se ha definido el día y horario específico en que el municipio realizará su presentación en la feria, Rivera Acevedo, aseguró que en cuanto se tenga la información la darán a conocer oportunamente y subrayó el interés de promover la identidad de Villa de Pozos a través de su gastronomía.