La Dirección de Servicios Municipales de la capital ha reforzado los protocolos sanitarios en el Rastro Municipal con el objetivo de prevenir la presencia del gusano barrenador en el ganado, una plaga que se desarrolla principalmente a partir de heridas en los animales.
El titular de la dependencia, Christian Azuara, explicó que una de las principales medidas es impedir el ingreso de animales lesionados. “Recordemos que el tema del gusano barrenador se genera a través de una herida”, señaló, al destacar que desde el rastro no se reciben ejemplares en malas condiciones.
Añadió que los procesos de inspección se han intensificado, especialmente la revisión post mortem del ganado. “Se generan protocolos… nosotros hacemos una revisión post muerte de la mayoría del ganado”, dijo, al precisar que estas prácticas ya existían, pero ahora se han reforzado.
El funcionario subrayó que la vigilancia sanitaria se mantiene de forma constante para reducir cualquier riesgo. “Sí tendremos que reforzar nuevamente la inspección dentro de la misma”, afirmó.
Asimismo, destacó que la mayoría de los casos asociados al gusano barrenador se originan en animales previamente heridos, por lo que el control en el rastro es clave para evitar su propagación y garantizar condiciones sanitarias adecuadas.
Finalmente, Azuara indicó que el rastro mantiene su operación normal, aunque con un incremento en la matanza de cerdos debido a la entrada de nuevos introductores, lo que también ha reforzado la necesidad de mantener una supervisión estricta en todos los procesos.